آموزش شیرینی ساق عروس ساده و جذاب خانگی
اگرچه می توان انواع شیرینی را به راحتی از قنادی ها تهیه کرد اما پخت شیرینی بسیار لذت بخش است. شیرینی های خانگی سالم تر هستند زیرا شما از بهترین مواد اولیه برای پخت آنها استفاده می کنید. علاوه بر این می توانید شیرینی آن را کنترل کنید و یا با شیرین کننده های سالم تر جایگزین کنید تا کالری کمتری داشته باشند. شیرینی ساق عروس یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود. با آموزش شیرینی ساق عروس در وب سایت جهان شیمی همراه شما هستیم. قبلا هم در این وب سایت، آموزش پخت شیرینی ها دیگر مانند شیرینی کشمشی، دانمارکی، خامه ای و آموزش شیرینی لطیفه شرح داده شده است و می توانید از آنها استفاده کنید.
مواد لازم جهت تهیه شیرینی ساق عروس
- آرد ۲ پیمانه
- روغن جامد نصف پیمانه
- پودر قند ۳ قاشق غذاخوری
- گلاب ۱ قاشق غذاخوری
- گردو مقداری
آموزش شیرینی ساق عروس
در ابتدا روغن، پودر قند و هل را در یک ظرف مناسب با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا کرمی شود و در آخر گلاب را اضافه می کنیم. سپس آرد را الک و کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیری لطیف به دست بیاید. خمیر را بدون ورز دادن در کیسه فریزر گذاشته و نیم ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
سپس مقداری از خمیر به اندازه یک گردو را برداشته و با کف دست باز می کنیم و وسط آن مغز گردوی خرد شده قرار داده و به شکل رول در می آوریم. شیرینی ها را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر ۱۷۰ درجه می پزیم و پس از اینکه کمی خنک شد با پودر قند ، نارگیل یا پودر پسته تزئین می کنیم.
طرز تهیه شیرینی ساق عروس کرم دار
برای تهیه شیرینی ساق عروس کرم دار علاوه بر مواد اولیه ذکر شده به نصف پیمانه شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل، دو پیمانه شیر، ۳ قاشق غذاخوری آرد و ۱ قاشق غذاخوری کره نیاز داریم. شیر، شکر و آرد داخل یک قابلمه به خوبی هم زده و روی شعله قرار می دهیم. وقتی مواد به غلظت رسید وانیل را هم اضافه کرده و بهم می زنیم. سپس قابلمه را از روی شعله برداشته و پس از خنک شدن داخل یخچال می گذاریم تا کرم آماده شود. بعد از آماده شدن شیرینی ها، کرم را داخل قیف ریخته و درون شیرینی های آماده شده قرار می دهیم.
طرز تهیه شیرینی ساق عروس با خمیر هزارلا
تهیه شیرینی ساق عروس با خمیر هزارلا کار شما را ساده تر می کند. زیرا خمیر آماده را دارید فقط کافی است آن را به ترتیب گفته شده پر از مواد میانی کرده و در فر یا تابه بپزید و تزئین کنید.
طرز تهیه شیرینی ساق عروس بازاری
تهیه شیرینی ساق عروس بازاری طبق دستور گفته شده به راحتی قابل تهیه است کافی است مقادیر ذکر شده را رعایت کنید. شما همچنین می توانید شیرینی ساق عروس نارگیلی و شیرینی ساق عروس رنگی را نیز به همین ترتیب با افزودن نارگیل و رنگ غذا تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
