غذایی و دارویی
-
آشنایی با انواع ماسک و اثرات حفاظتی آنها در مقابل کرونا
انواع ماسک به منظورهای خاصی برای استفاده در پزشکی طراحی و تولید شده است .برای خرید و اطلاع از قیمت…
بیشتر بخوانید » -
سم قارچ کش چیست و چه کاربردهایی دارد؟
سم قارچ کش آفت کشی است که باعث از بین رفتن یا جلوگیری از رشد قارچ ها و اسپورهای آنها…
بیشتر بخوانید » -
گلیسیرین مونو استئارات چیست و چه کاربردی دارد؟
گلیسیرین مونو استئارات (Glycerol monostearate) که عموما با نام GMS شناخته می شود یک امولسیفایر شناخته شده در صنایع غذایی…
بیشتر بخوانید » -
اچ پی ام سی (HPMC) چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
اچ پی ام سی (HPMC) نام اختصاری هیدروکسی پروپیل متیل سلولز است که به عنوان هیپروملوز نیز شناخته می شود…
بیشتر بخوانید » -
نیتروزآمین و خطر ابتلا به سرطان!
نیتروزآمین ترکیبی است که از برقراری پیوند میان گروه نیتریت یا نیترات و آمین های نوع دوم یا سوم آزاد…
بیشتر بخوانید » -
گالاکتوز چیست و در چه خوراکی هایی وجود دارد ؟
گالاکتوز یک قند ساده و به عبارت دیگر مونو ساکاریدی است که عناصر تشکیل دهنده و فرمول شیمیایی آن همانند…
بیشتر بخوانید » -
سوکرالوز چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟
سوکرالوز یک شیرین کننده بدون کالری است که بدون افزودن کالری یا کربوهیدرات به شیرینی غذاها و نوشیدنی ها کمک…
بیشتر بخوانید » -
ساکارز چیست و چه تفاوتی با شکر سفید دارد ؟
ساکارز که نام علمی شکر است، یک دی ساکارید با فرمول شیمیایی C۱۲H۲۲O۱۱ بوده که از دو مونو ساکارید گلوکز…
بیشتر بخوانید » -
گلوکز و حقایقی که از آن ها بی خبرید
گلوکز که با نام دکستروز نیز شناخته شده است، دارای فرمول مولکولی C6H12O6 بوده و در دسته ساده ترین نوع…
بیشتر بخوانید » -
از ویژگیها و کاربردهای اسید سوربیک چه می دانید؟
اسید سوربیک (sorbic acid) یک ماده نگهدارنده است که از بسیاری از انواع مواد غذایی در برابر فساد مخمر و…
بیشتر بخوانید »
