ساختمان اسید های چرب

اسید چرب چیست ؟ از آن چه می دانید ؟

در علم شیمی به ویژه بیوشیمی اسید چرب (Fatty acid) به ترکیباتی گفته می شود که دارای زنجیره بلند و…

بیشتر بخوانید »