ساکارز چیست؟

ساکارز چیست و چه تفاوتی با شکر سفید دارد ؟

ساکارز که نام علمی شکر است، یک دی ساکارید با فرمول شیمیایی C۱۲H۲۲O۱۱ بوده که از دو مونو ساکارید گلوکز…

بیشتر بخوانید »