چربی های حیوانی

استر در شیمی چیست؟ درباره آن چه می دانید؟

در علم شیمی، استر (Ester) به ترکیبات آلی اکسیژن داری گفته می شود که گروه عاملی استری -COO- دارند. در…

بیشتر بخوانید »