فواید و خواص دمنوش گیاهی برگ انجیر و طرز تهیه آن

دمنوش گیاهی برگ انجیر به دلیل خواص ضد دیابتی که دارد برای درمان بیماری دیابت در جهان شناخته شده است. دمنوش برگ انجیر برای بهبود بیماری دیابت می تواند بسیار مفید باشد ، زیرا بر اثر مصرف این دمنوش فرد دیابتی به انسولین کمتری نیاز دارد.  این دمنوش گیاهی حاوی عوامل ضد دیابت و ضد تومور می باشد و به کاهش کلسترول و قند خون در بدن شما بسیار کمک می کند. علاوه بر این دمنوش برگ انجیر باعث کاهش چربی ها و تری گلیسیریدهای ذخیره شده در بدن شما می شود. چربی ها و تری گلیسیریدها مطمئناً منجر به سایر مشکلات سلامتی می شوند.

درخت انجیر در بسیاری از نقاط جهان ، به ویژه در خاورمیانه و غرب آسیا یافت می شود. میوه های این درخت خوراکی هستند و برگ های آن یکی از سالم ترین برگ های روی کره زمین می باشد ، زیرا دارای خواص دارویی است که در درمان دیابت و بسیاری از بیماری های دیگر مفید است. در ادامه مقاله در نشریه جهان شیمی فیزیک توضیحات بیشتری در این رابطه ارائه می گردد لطفا همراه ما باشید.

انجیر چیست؟

نام گیاه شناسی انجیر Ficus carica می باشد  و به طور سنتی در مدیترانه و جنوب غربی آسیا رشد می کنند و هزاران سال است که در این مناطق کشت می شود. انجیر به صورت خشک و تازه به فروش می رسد و هر دو ارزش غذایی بالایی دارند. مردم طعم انجیر تازه را میوه ای با طعم شبیه عسل توصیف می کنند. انجیر تازه رسیده بسیار آبدار است و ممکن است بسیار چسبناک نیز باشد.

مزایای انجیر به دلیل محتوای بالای پلی فنول ها ، آنتی اکسیدان های گیاهی و طبیعی آن می باشد. انجیر تازه و خشک نیز منبع مهمی از ترکیبات فنولیک است  که می تواند به جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری های مزمن کمک کند.

فقط باید توجه داشته باشید که انجیر (به ویژه انجیر خشک) سرشار از قند است و شاخص گلیسمی بالایی دارد . بنابراین ، برای بهره مندی از فواید انجیر ، توصیه می شود که آنها را همراه با غذاهایی که شاخص گلیسمی پایینی دارند مانند گردو ، بادام یا سبزیجات مصرف کنید. انجیر تازه معمولاً بین ماه های جولای و سپتامبر در دسترس است و می توانید انجیر خشک را در تمام طول سال خریداری کنید.

ارزش غذایی انجیر

انجیر جدا از طعم شیرین و منحصر به فردی که دارد ، منبع خوبی از مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی نیز می باشد . مصرف ۶۴ گرم انجیر ۱۲.۲۸ گرم کربوهیدرات ، ۰.۰۷۲ میلی گرم ویتامین B6  و  ۱.۹ گرم کل فیبر غذایی ، ۰.۰۴۵ میلی گرم مس ، ۰.۱۹۲ میلی گرم ویتامین B5 و ۰.۰۸۲ میلی گرم منگنز ارائه می دهد. بسیاری از اسیدهای آمینه مانند ۰.۰۰۴ گرم تریپتوفان ، ۰.۰۱۵ گرم ترئونین ، ۰.۰۱۵ گرم ایزولوسین ، ۰.۰۲۱ گرم لوسین و ۰.۰۱۹ گرم لیزین نیز در ۶۴ گرم انجیر یافت می شود.

برگ انجیر سرشار از ویتامین ، فیبر ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که به طور قابل توجهی در بهبود سلامت کلی شما کمک می کند. انجیر در واقع یک ماده غذایی با فیبر بالا می باشد که به کنترل بیماری دیابت به فرد کمک می کند.

برگ انجیر نیز حاوی خواصی است که می تواند به بهبود بیماری دیابت شما کمک کند و بسیار مهم است که قبل از خوردن دمنوش گیاهی برگ انجیر با پزشک خود مشورت کنید. برگ انجیر نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان می باشد ، بلکه حاوی اسید فولیک ، روی ، ویتامین های A ، B ، C و ویتامین K به همراه منیزیم ، مس ، منگنز ، فیبر ، سدیم و کلسیم است. آنتی اکسیدان ها در مبارزه با رادیکال های آزاد که به بدن شما آسیب می رسانند ، کمک می کنند.

فواید و مزایای دمنوش گیاهی برگ انجیر برای سلامتی

اگر شما به اندازه کافی خوش شانس هستید که به درخت انجیر دسترسی دارید ، برگ های درختان این گیاه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالا برای سلامت شما بسیار ارزشمند خواهند. شما می توانید برگ های این درخت را خشک کنید و از آنها برای تهیه دمنوش گیاهی استفاده کنید و از فواید بسیار زیاد این برگ ها استفاده کنید . برخی از فواید این دمنوش گیاهی عبارتند از :

ضد بیماری دیابت می باشد :

تحقیقات نشان داده است که هنگام استفاده از عصاره برگ انجیر در حیوانات ، میزان گلوکز خون موش ها بسیار کاهش می یابد. تحقیقات همچنین نشان داده است کاهش سطح کلسترول و همچنین عادی سازی فعالیت آنتی اکسیدانی در اثر مصرف دمنوش برگ انجیر ، برای کمک به مبارزه با استرس اکسیداتیو ناشی از بیماری دیابت بسیار مفید می باشد. همچنین میوه انجیر به عنوان یک درمان قوی برای بهبود عوارض جانبی بیماری دیابت ثابت شده است.

انجیر با فعالیت های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد ، می تواند بسیاری از عملکردهای بدن را که گاهی اوقات در اثر بیماری دیابت آسیب می بینند ، بهبود دهد که این دمنوش گیاهی را به عنوان یک داروی طبیعی احتمالی برای بیماران دیابتی تبدیل کند.

به درمان سرطان پوست کمک می کند :

دمنوش برگ انجیر منبع فوق العاده ای از ترکیبات فعال زیستی است که در مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد در بدن بسیارعالی عمل می کند. در نتیجه ، محققان از اطلاعات مربوط به ترکیبات موجود در دمنوش برگ انجیر ، برای توسعه اشکال بهتر درمان فوتودینامیکی برای درمان انواع خاصی از سرطان پوست استفاده کرده اند.

دارای اثرات بهبود دهنده چروک پوست می باشد :

چندین تحقیق بر روی برگ درخت انجیر انجام شده است  که نشان می دهد عصاره برگ های انجیر نسبت به کرم های برطرف کننده چین و چروک بهتر عمل می کند.افرادی که از کرم هایی حاوی عصاره برگ انجیر و میوه انجیر استفاده می کنند ، بهبود طول و عمق چین و چروک های صورت ، افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی کلاژنازی قابل توجهی را مشاهده نموده اند. تحقیق دیگری که در مجله علوم دارویی هند منتشر شد ، به این نتیجه رسیده بود که کرم های حاوی عصاره انجیر به کاهش رنگدانه ها و برطرف کردن آکنه ها و حتی بهبود کک و مک ها بسیار کمک می کند.

مصرف دمنوش گیاهی برگ انجیر در دوران بارداری و شیردهی :

تحقیقاتی در مورد مصرف این دمنوش گیاهی در دوران بارداری و شیردهی صورت نگرفته است ، بنابراین بهتر است از مصرف این دمنوش گیاهی در دوران بارداری و شیردهی اجتناب کنید. همچنین می توانید قبل از مصرف دمنوش برگ انجیر با پزشک خود مشورت کنید.

طرز تهیه دمنوش گیاهی برگ انجیر :

جدا از فواید انجیر با مصرف تازه یا خشک آن ، می توانید از برگ این درخت برای تهیه دمنوش گیاهی نیز استفاده کنید. اگر به برگ های تازه درخت انجیر دسترسی دارید ، می توانید دمنوش خوشمزه ای را برای خود تهیه کنید. تهیه این دمنوش کار بسیار راحتی می باشد. در زیر روش تهیه این دمنوش گیاهی برای شما ارائه شده است .

دستور العمل تهیه دمنوش گیاهی برگ انجیر :

• یک برگ بزرگ انجیر را بشویید و خرد کنید.
• به مقدار یک قاشق چای خوری برگ تازه یا خشک شده انجیر را در یک فنجان قرار دهید.
• آب جوش را روی برگ ها بریزید و روی ظرف را بپوشانید و بگذارید ۱۰ دقیقه دم بکشد.
• دمنوش برگ انجیر خود را در یک فنجان دیگر صاف کنید و یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید.
• در جایی آرام بنشینید و از مزایای بسیار زیاد دمنوش گیاهی برگ انجیرخود لذت ببرید.

عوارض جانبی دمنوش گیاهی برگ انجیر :

این دمنوش گیاهی داری مزایای بسیار زیادی برای سلامتی می باشد ، اما اگر به مقدار زیاد مصرف شود ، می تواند عوارض جانبی نیز برای مصرف کننده به وجود آورد. اول از همه ، اگر می خواهید از این دمنوش گیاهی  برای کنترل دیابت خود استفاده کنید ، باید توجه داشته باشید اگر انسولین مصرف می کنید ،ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و سطح قند خون خود را به طور مداوم کنترل کنید.

برخی از افراد نسبت به برگ انجیر بی تحمل هستند ، به طوری که پوست آنها در تماس با برگ های این درخت ، می تواند باعث تحریک و واکنش آلرژیک در آنها شود. در نهایت ، باید به خاطر داشته باشید ، که لاتکس موجود در شیره برگ های انجیر دارای خاصیت سوزاننده و حساسیت به نور است ، بنابراین باید از تماس با آن اجتناب کنید.

سخن آخر :

همانطور که می بینید دمنوش گیاهی برگ انجیر برای بیماران دیابتی ، می تواند مزایای بسیار زیادی را به همراه داشته باشد. میوه  انجیر نیز فواید زیادی برای سلامتی دارد ، اما یکی از مهمترین آنها کمک به بهبود قند خون و درمان دیابت است. شما می توانید این دمنوش گیاهی یا میوه این درخت را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از مزایای بسیار زیاد آن بهره مند شوید.