لسیتین
- غذایی و دارویی
نقش لسیتین آفتابگردان در طب سنتی چیست؟
در صنایع غذایی از ترکیبات مختلفی جهت بهبود فرآیند تولید استفاده می شود. لسیتین یکی از ترکیبات مهم است که…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
مواد غذایی حاوی لسیتین بالا کدامند و چه فوایدی دارند؟
وقتی صحبت از لسیتین به میان می آید، اکثر مردم می پرسند برای چه چیزی خوب است. به نظر می…
بیشتر بخوانید » - عمومی
خواص لسیتین در شکلات چیست؟
لسیتین فسفو لیپیدی است که به عنوان افزودنی در غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد. خواص لسیتین در سلامتی…
بیشتر بخوانید » - صنایع شیمیایی
علت استفاده از لسیتین سویا در شکلات
لسیتین فسفولیپیدی است که در مواد طبیعی بسیاری همچون زرده تخم مرغ، سویا، شیر، دانه کلزا، روغن آفتابگردان، جوانه گندم،…
بیشتر بخوانید »
