عمومی

عرق خار مریم – خواص ، فواید و قیمت خرید و فروش آن

عرق خار مریم که از گل های گیاه خار مریم به دست می آید دارای طبیعت گرم است . این عرق به دلیل داشتن خواص ضد ویروسی ، ضد التهابی و سم زدایی قوی ، در درمان بیماری های کبدی ، عفونت های قارچی ، مشکلات قلبی ، دیابت و … موثر بوده و علاوه بر تقویت استخوان ها ، روند پیشرفت بیماری هایی مانند انواع سرطان ها و آلزایمر را کاهش می دهد .

فهرست مطالب

جالب است بدانیم که :

گیاه خار مریم با نام های خار شیری ، خارسه ، خار علیص ، خار اسکاتلندی و ماریتیغال نیز شناخته می شود . این گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق خاصی از آسیا بوده و امروزه در بیشتر مناطق جهان دیده می شود . گیاه خار مریم گیاهی سالیانه است که دارای گل هایی به رنگ قرمز مایل به بنفش ، برگ هایی به رنگ سبز مایل به زرد و ورید های سفید است . شکل گیاه به صورت مخروطی بوده و در طول دوره ی رشد خود ، ارتفاع آن از ۳۰ تا ۲۰۰ سانتیمتر متغیر است .

عرق خار مریم  سرشار از ترکیبات فعال و آنتی رادیکال است که بدن را در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد محافظت می کند . خاصیت آنتی اکسیدانی آن موجب می شود به عنوان یک سم زدا و ضد التهاب قوی شناخته شود . اسید های چرب مانند امگا ۳ و لینولئیک اسید در آن به وفور یافت می شود .

نکته :

عرق خار مریم دارای طبیعت گرم است . از این رو ، به افراد گرم مزاج توصیه می شود این عرق را همراه مصلح آن ( خنکی ) مصرف کنند تا از بروز عوارض احتمالی آن پیشگیری شود .

تا کنون در نشریه علمی جهان شیمی فیزیک به معرفی و بررسی انواع دمنوش ها و عرقیات گیاهی مانند عرق آویشن ، دارچین ، شقایق ، زعفران ، آلوئه ورا ، به لیمو ، بابا آدم و … پرداخته شده است .

عرق خار مریم
عرق خار مریم

در این مقاله به بررسی خواص و فواید عرق خار مریم ، عوارض و مشکلات و قیمت خرید و فروش آن می پردازیم :

  • عرق خار مریم دارای چه ترکیباتی است ؟
  • قیمت خرید و فروش عرق خار مریم
  • خواص و فواید عرق خار مریم چیست ؟
  • چگونه می توان عرق خار مریم را تهیه کرد ؟
  • نحوه مصرف عرق خار مریم چگونه است ؟
  • عوارض احتمالی عرق خار مریم چیست ؟

 

عرق خار مریم دارای چه ترکیباتی است ؟

مهم ترین ترکیب موجود در گیاه خار مریم ، ترکیب سیلیمارین است . دانه های خار مریم ، تقریباً ۴ تا ۶ درصد سیلیمارین و عصاره ی این گیاه حدود ۶۵ تا۸۰ درصد سیلیمارین ، ۲۰ تا ۳۵ درصد اسید چرب امگا ۳  می‌باشد .

سیلیمارین موجود در این گیاه دارای هفت نوع فلاونولیگنان است که عبارتند از : سیلیبین نوعA  ، سیلیبین نوع B ، ایزوسلیبین نوع A ، ایزوسلیبین نوع B ، سیلیکریستین ، ایزوسلیکریستین و سیلیدیانین . علاوه بر این ترکیبات ، ترکیب تاکسیفولین نیز در این گیاه موجود است که یک نوع زردینه یا رنگ ساز زرد می باشد .

قیمت خرید و فروش عرق خار مریم

عرق خار مریم از جمله عرقیات سنتی است که به دلیل فواید بی نظیری که دارد از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است . از این جهت شرکت های تولیدی بسیاری در داخل کشور اقدام به تهیه ی این محصول نموده اند . قیمت خرید و فروش این عرق همانند عرق دارچین ، شاتره و بید مشک است . از این رو ، برای تهیه ی نیاز نیازی به پرداخت هزینه های گزاف نیست .

این عرق را می توان به راحتی از عطاری ها و فروشگاه های اینترنتی معتبر خریداری نمود . هنگام خرید باید توجه داشت این محصول از تائیدیه وزارت بهداشت برخوردار باشد .

قیمت خرید و فروش عرق خار مریم
قیمت خرید و فروش عرق خار مریم

خواص و فواید عرق خار مریم چیست ؟

از کبد محافظت می کند

وجود یک ترکیب فلانوئیدی به نام سیلی مارین در عرق خار مریم موجب می شود به عنوان سم زدای قوی کبد شناخته شود . بر اساس مطالعه ای که در سال ۲۰۱۷ انجام گرفت مشخص شد مصرف این عرق فرآیند التیام در کبد را سرعت بخشیده و  آسیب ناشی از نوشیدن بیش از حد و یا دیگر رفتارهای آسیب رسان در کبد ، از جمله سیروز را خنثی می کند . علاوه بر این ، از بروز بیماری هایی مانند کبد چرب ، یرقان و هپاتیت جلوگیری می کند .

از بروز دیابت جلوگیری می کند

مصرف این عرق به صورت ناشتا موجب جذب سیلیمارین و اسید های چرب شده ، مقدار انسولین خون را تنظیم می کند . علاوه بر این ، خاصیت ضد التهابی آن عوارض ناشی از قند خون بالا بر کلیه را کاهش خواهد داد .

سلامت قلب را بهبود می بخشد

این عرق به دلیل داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۳ به حفظ سلامت قلب کمک فراوانی می کند . اسیدهای چرب امگا ۳ سطح کلسترول بدن را متعادل نگه داشته و از ابتلا به آترواسکلروز جلوگیری می کند .

خاصیت ضد التهابی و سیلیمارین موجود در عصاره لیپو پروتئین با چگالی کم ( یا کلسترول بد) ، کلسترول کل و تری گلیسرید بدن را تنظیم می کند . به این ترتیب ، سطح کلسترول بد را کاهش داده و خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می دهد .

در پیشگیری از سرطان موثر است

عرق خار مریم رشد سلول های سرطانی و تومورهای پوست را کاهش داده و به جلوگیری از رشد سرطانی پروستات ، پستان و کبد کمک می کند .

مانع از ایجاد سنگ صفرا می شود

این عرق با پاک کردن بدن از متابولیک ، به بهبود عملکرد کیسه صفرا، کلیه ها و طحال کمک کرده و احتمال ایجاد سنگ صفرا را کاهش می دهد .

عرق خار مریم و سنگ صفرا
عرق خار مریم و سنگ صفرا

در زیبایی پوست بسیار موثر است

عرق خار مریم سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان بوده و خاصیت ضد التهابی دارد . از این رو ، از ایجاد چین و چروک و پیری پوست جلوگیری کرده و موجب درخشندگی طبیعی آن می شود .

سلامت استخوان را بهبود می بخشد

کاهش استروژن خون ، موجب آسیب بافت های استخوانی می شود . این عرق با رفع این مشکل سلامت استخوان را بهبود بخشیده و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد .

در درمان آسم بسیار موثر است

همانطور که گفته شد این عرق با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدان ، خاصیت ضد التهابی دارد . در سلول های سفید خون افراد سالم ، سیلیبین با جلوگیری از انتشار محصولات مضر مانند پراکسید هیدروژن و  TNF-alpha التهاب را کاهش می دهد . به این ترتیب مصرف این عرق در درمان آسم بسیار موثر است .

روند ابتلا به آلزایمر را کند می کند

وجود ترکیب سیلیمارین در این عرق ، توانایی ادراکی را تحریک کرده و مسیرهای عصبی جدیدی را باز می کند . این امر ، روند ابتلا به بیماری آلزایمر را تا اندازه زیادی کاهش می دهد .

به کاهش وزن کمک فراوانی می کند

تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۶ روی حیوانات نشان داد وجود سیلیمارین موجب کاهش وزن در موش ها شده است . عرق خارمریم برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مفید است .  هر چند برای اثبات این نظریه به تحقیقات بیشتر در مورد اثرات این عرق روی کاهش وزن در انسان ها نیازمند است .

به درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک می کند

سندروم پیش از قاعدگی موجب ایجاد تغییرات روحی ، نفخ ، گرفتگی عضلات و حساسیت سینه در زنان قبل از قاعدگی می شود . این عوامل می تواند به دلیل وجود مقادیر بالای CRP باشند . برخی از مطالعات نشان می دهند مصرف این عرق موجب کاهش  CRP شده و به عنوان یک مکمل سالم عوارض این سندروم را تا حد زیادی کاهش می دهد .

در حفظ سلامت پروستات موثر است

ترکیبی از سیلیمارین و سلنیوم موجب کاهش نشانه های پروستات در یک بررسی بالینی بین ۵۵ مرد شدند . این ترکیب جریان ادرار را بهبود بخشیده و پری مثانه را کاهش می دهد . علاوه بر این ، چربی های خونی را کاهش داده و به درمان سرطان پروستات در مردانی که قبلا تحت عمل جراحی قرار گرفته اند ، کمک فراوانی می کند .

به افزایش باروری کمک فراوانی می کند

مصرف عرق خار مریم همراه با رزماری کیفیت نطفه را بالا می برد . طبق تحقیقات انجام گرفته ، آنتی اکسیدان موجود در این عرق ، باروری و عملکرد جنسی خرگوش ها را افزایش می دهد . علاوه بر این ، سطح استروژن مردان را در حد مطلوبی نگاه داشته و قدرت باروری ان ها را افزایش می دهد . مصرف این عرق به طور بالقوه شانس لقاح مصنوعی را افزایش می دهد .

تاثیر شگرفی در بهبود زخم ها دارد

سیلیمارین موجود در این عرق کلاژن سازی سلول های پوستی را افزایش داده و به احیا پوست کمک می کند . از این رو ، مصرف این عرق با کاهش التهاب به درمان زخم کمک می کند

سوزش معده  را درمان می کند

یکی از فواید این عرق ، کمک به درمان سوزش معده و سوء هاضمه است . عرق خارمریم طعم تلخی دارد . طعم تلخ موجب افزایش ترشح اسید معده و آنزیم های گوارشی شده و فعالیت عصب ها را کاهش می دهد .  به این ترتیب ، مصرف این عرق سوزش معده را کاهش می دهد .

در محافظت از سلول های قرمز خون موثر است

وجود رادیکال های آزاد در خون افرادی که به اختلالات ژنتیکی مانند کم خونی و تالاسمی مبتلا هستند موجب آسیب به سلول های قرمز خون می شود . سیلیمارین موجود در این عرق ، رادیکال های آزاد را در سلول های خونی قرمز خنثی کرده و با افزایش سطح گلوتاتین ، تجزیه ی این سلول ها را کاهش می دهد .

به حفظ سطح استروژن خون کمک می کند

این عرق با تقلید از اثرات هورمون جنسی ، می تواند هورمون های پاراتیروئید را در موش ها افزایش دهد . این امر به حفظ کلسیم و ایجاد استخوان ها کمک می کند . اما می تواند لایه رحم را سفت کرده و وزن را افزایش دهد . این موضوع می تواند ضرر هایی به دنبال داشته باشد ، چون خطر سرطان رحمی را افزایش می دهد . عرق خارمریم به همان روشی که استروژن انجام می دهد تاثیری بر مغز نداشته و هیچ تاثیری بر هورمون هیپوتالاموس یا هیپوفیز ندارد .

تولید شیر زنان شیرده را افزایش می دهد

به طورسنتی مصرف این عرق میزان شیر زنان شیرده را افزایش می دهد . آزمایش ها بالینی بسیاری برای حمایت از این موضوع انجام گرفته است . علاوه بر این، مصرف آن برای زنان باردار خطری را به دنبال ندارد .

اثرات شیمی درمانی ورادیوتراپی را کاهش می دهد

سیلیمارین موجود در این عرق از آسیب های پوستی بیمارانی که مبتلا به سرطان سینه هستند ، جلوگیری می کند . استفاده  ترکیبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و عرق خارمریم توسط افراد مبتلا به سرطان مغزی که تحت شیمی درمانی قرار می گیرند توصیه می شود . این ترکیب به زنده ماندن و کاهش آسیب بافت از تشعشع کمک فراوانی می کند . در موش های مبتلا به سرطان ریه ، مصرف این عرق آسیب ریوی ناشی از تشعشع را کاهش داده و زنده ماندن را بهبود می بخشد .

چگونه می توان عرق خار مریم را تهیه کرد ؟

برای استفاده از گیاه خار مریم می توان آن را به صورت دمنوش ، عرق و یا تنتور مورد استفاده قرار داد . مراحل تهیه ی عرق آن به دو صورت صنعتی و سنتی صورت می گیرد . برای تهیه ی این عرق ، گل های گیاه خار مریم را جمع آوری کرده و شستشو می دهند تا کاملا تمیز شود . سپس گل ها را به همراه آب به خوبی می جوشانند . بخار ایجاد شده را از دستگاه تقطیر عبور می دهند تا کاملا سرد شده و به مایع تبدیل شود . مایع به دست آمده همان عرق خار مریم است .

چگونه می توان عرق خار مریم را تهیه کرد ؟
چگونه می توان عرق خار مریم را تهیه کرد ؟

نحوه مصرف عرق خار مریم چگونه است ؟

توصیه می شود مصرف این عرق روزی سه بار و نیم ساعت قبل از غذا انجام گیرد . افرادی که از بیماری های هپاتیت و سیروس کبدی رنج می برند بهتر است روزانه مقدار ۱۶۰ تا ۸۰۰ میلی لیتر از آن را در سه نوبت مصرف کنند . بیماران مبتلا به هپاتیت بهتر است به مدت سه ماه و بیماران مبتلا به سیروس کبدی به مدت دو سال از این عرق استفاده کنند .

افرادی که دچار تنبلی کبد هستند می توانند مقدار ۲۵۰ میلی لیتر از آن را به مدت یک هفته و یک بار در روز مصرف کنند .

به افراد عادی که مایل به استفاده از این عرق هستند توصیه می شود به مدت چهار هفته و روزی یک بار مقدار ۱۴۰ تا ۲۵۰ میلی لیتر از آن را مصرف کنند .

نکته :

با وجود فواید بسیاری که مصرف این عرق در درمان بیماری ها به دنبال دارد توصیه می شود مصرف آن زیر نظر افراد متخصص صورت گیرد .

عوارض احتمالی عرق خار مریم چیست ؟

زیاده روی در مصرف این عرق می تواند با مشکلاتی مانند تهوع ، درد معده ، اسهال خفیف ، سردرد ، درد مفاصل ، آلرژی پوستی ، خارش و اگزما ، خستگی و بی خوابی ، احتقان بینی ، آبریزش بینی ، عطسه کردن و آنافیلاکسی همراه باشد . علاوه بر این ، مصرف آن به زنان باردار و کودکان کمتر از دو سال توصیه نمی شود .

برچسب ها

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
بستن